红烧瘦肉的家常做法(红烧瘦肉的家常做法窍门)

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本文目录

1. 清炖羊肉汤详细做法
2. 金针菇羊肉汤的做法做法做法
3. 菌汤羊肉汤怎么炖最好喝

清炖羊肉汤详细做法

食材:

羊肉500克
、红尖椒100克
、大全大全食盐3克、窍门生抽3克、香菇香菇花生油15克、羊肉羊肉味精2克 、汤的汤姜50克、家常家常蒜50克

步骤:

1 、做法做法炖好的大全大全羊肉切片

2 、备辣椒、窍门生姜、香菇香菇蒜瓣 、炖羊肉的汤

3、烧油放进蒜、姜、蒜瓣炒香 ，放进羊肉炒匀。淋上生抽，放点盐炒一分钟 ，移进炖锅里，倒进炖羊肉的原汤

4
、再煮十分钟煮入味，将腊味和蒜味融入羊肉里，喜欢吃味精的用味精提味

金针菇羊肉汤的做法

答：金针菇羊肉汤的做法

食材
：

1、羊肉片300克

2、金针菇100克

3、白萝卜50克

4 、鲜香菇3个

5 、葱姜
，香菜适量

6、盐适量

7、料酒1勺

操作步骤：

1 、准备食材

2、金针菇去掉根部洗净 ，香菇去蒂洗净切片

3、白萝卜切丝

4 、烧锅热水，下入羊肉片焯烫至变色马上捞出

5
、炒锅 ，适量油，爆香葱姜下入香菇 。

6、香菇出香味，倒入热水
，水开后下入萝卜丝 、金针菇
。

7、萝卜丝 ，金针菇熟了。再次开锅，下入羊肉片，调入料酒，盐，撒香菜出锅。

菌汤羊肉汤怎么炖最好喝

炖菌汤羊肉汤最好喝的方法是先将羊肉煮至八成熟，去除血沫和异味后，放入锅中加水炖煮
，炖到五成熟时放入鲜菌和配料（如姜、葱、料酒等），继续炖煮20-30分钟 ，待羊肉和菌汤充分融合后，根据个人口味添加适量的盐和味精即可。因为将羊肉提前煮熟可以去除血沫和异味 ，同时也使炖汤更加鲜美；而先炖羊肉再加入鲜菌 ，则可以充分释放羊肉的鲜香味和菌汤的清甜味
，达到更佳的口感效果 。如果喜欢较为清淡口味的话 ，可以省略味精 ，加入适量盐和胡椒粉 
。

OK，关于香菇羊肉汤的家常做法大全和香菇羊肉汤的家常做法大全窍门的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。

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